Celer list 25g

Koření Celer list působí protizánětlivě a močopudně. Je také vhodný pro diabetiky, zklidňuje a podporuje trávení, zpevňuje cévy. Je znám i jako afrodisiakum.

32,00 Kč
Dodání do 2-4 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM 3 ks

koření  Celer list 25g | koreni-bylinky.cz

Celer pochází z Evropy, můžeme jej najít také v Asii a v severní Africe. Řekové jej využívali jako léčivou rostlinu, Římané mu dávali přednost jako kuchyňskému koření. O celeru se říká, že má účinek na milostný život.

Je to dvouletá bylina až 1m vysoká, která se pěstuje ve Středomoří od nepaměti. Prvním rokem tvoří z 1-2krát zpeřených laločnatých listů přízemní růžici, druhým rokem vyrůstá větvená lodyha nesoucí trojčetné listy a okolíky z malých žlutozelených květů, plodem jsou hnědé oválné nažky.

V listech celeru se nachází aminokyseliny, významné množství vitamínu C a také vitamíny skupiny B. Kořeny zase obsahují silici a dále cholin, rafinózu, maltózu, škrob a organické kyseliny. Pro celerové nažky je charakteristická silice s typickým aroma.

Využití v kuchyni: Celer je v naší kuchyni používán spíše jako kořenová nebo naťová zelenina. Jemně sekané listy se s oblibou vaří v polévkách, jídlech z jednoho hrnce nebo nákypech. Hodí se k čerstvým salátům, drůbeži a čerstvým sýrům. Směs ze sušených listů a kuchyňské soli se prodává jako celerová sůl. Při dávkování je třeba mít na paměti, že celerové aroma je silné.

Využití v lékařství: Celer snižuje krevní tlak, působí močopudně a protizánětlivě, čistí krev, podporuje trávení a chuť k jídlu. Blahodárné působení celeru můžeme docílit každodenním vypitím jednoho až dvou šálků odvaru z listů nebo semene.

koření do kuchyně i na gril | koreni-bylinky.cz

Koření Luban
me304
3 ks

Parametry

Typ balení
PE sáček vakuově uzavřený
Prodejní jednotka
ks
Specifikace koření
Jednodruhové koření
Koření bez Glutamanů a Soli

Specifické reference

ean13
8594187220310
Komentáře (0)

16 dalších produktů ve stejné kategorii: