Oregano 25g

koření  Oregano drcené 25g | koreni-bylinky.cz

Oregano se v kuchyni používá na pizzu, na těstoviny, špagety a do salátů, skvěle chutná je na skopovém a telecím mase, můžeme jím okořenit karbanátky, sekanou nebo ji přidat k masu dušenému na zelenině. Oregano je vhodné k tučnějším jídlům, která pomáhá trávit a zvýrazňuje jejich chuť. Hodně se používá do italských, španělských a mexických jídel. Hodí se pro svou určitou podobnost ve vůni a chuti všude tam, kam se dává majoránka, s níž je i příbuzná. V Itálii se Oregano přidává do sekaného masa, na špagety, nelze si bez ní představit italskou pizzu a patří i do rizota. V Mexiku tvoří součást koření "chilli", což je směs různých druhů pálivých papriček a vonných bylin. Bez oregana nelze připravit výtečné mexické jídlo "chilli concarne". Do jídel se přidává sušená, čerstvá dobromysl se používá málo. Lidový název: dobromysl, červená lebeda, nebo také saský balzám.

Léčivé Účinky:  Oregano má antiseptické účinky, usnadňuje odkašlávání, zvyšuje vyměšování žluči, používá se na obklady a osvěžující koupele.

                         Oregano nebo také Dobromysl má účinek uklidňující, navozuje spánek. Vhodný je i na normální funkci horních cest dýchacích, imunitu a trávení.

Jak připravit čaj z oregana?

Stačí jedna až dvě čajové lžičky sušeného oregana přelít šálkem vroucí vody a nechat cca 10 minut louhovat pod pokličkou. Poté scedit a pít nejlépe teplý. Čaj lze dochutit medem, citronem nebo přidat kapku zázvorové šťávy pro posílení účinku při nachlazení.

Země původu: (dle dodávky) Turecko, Řecko, Itálie.